啤酒行业需加快优化升级

币安网

2018-07-01

  显然,在消费升级的大趋势下,能否获得社交媒体中的曝光率并在电商平台实现强转化,将成为产品销量增长和提升品牌价值的关键指标。

  由于历史的不同,以及地域文化与学科差异的影响,不同大学之间又形成了各自的传统和精神,这是大学在共性之外的特色与个性。校园文化的精髓是校园精神,它蕴含于校史,彪炳于校训。因此,最能反映一所大学传统和特色的即是校训了。大学精神有着丰富的内涵,对大学的生存与发展起着至关重要的作用。啤酒行业需加快优化升级

  要继续以项目为核心,引进更多国内外知名企业,打造大理市精品商业区,带动全市服务业提档升级。  高志宏一行还对街道环境卫生、车辆停放等工作进行调研。高志宏强调,要通过创建文明城市,进一步提升城市建设管理水平和市民文明素质,在全社会形成文明风尚。各级各有关部门一定要夯实基础,以强烈的责任感和使命感投入工作,把各项工作做深做实。要营造氛围,抓好全方位、多形式、立体化宣传,每一个人都是创城的主体,要引导大家积极主动参与进来,营造全民创城的浓厚氛围。

  目前,该工程项目前期准备工作已经全面铺开。

  从长城西路到泰山中学有6公里左右路程,民警仅用7分钟,就将考生家长送到,考生顺利进入考场考试。2018年结束,苦读了十余年的学子们终于迎来身心放松的时刻,或结伴出游,或聚会放松,以自己的方式享受高考成绩出炉前的欢愉。而对于家住宁阳县华丰镇西故城村的18岁小伙季广昊来说,高考结束仅仅意味着人生中的一段努力暂时告一段落,迎接他的依然是需要努力改写的人生。在今年的高考考场上,他在一个人的考场里书写未来,他说这是许多脑瘫患者的梦想,未来也给他开启了一扇门。  高考完闲不住,他包揽家中杂活最近几天,高考完回到家中的季广昊总是闲不住,不仅把家中的地扫了一遍又一遍,而且做饭、洗衣也都成了他包揽的活。

  连续四年产销量双下滑  “复苏”是近年来酿酒行业的高频词,然而,综合国内生产、国外进口以及整体消费量等数据,作为酿酒行业关键品类的啤酒,市场依旧遇冷。

中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇表示,2014年以来,全国啤酒产销量进入下滑通道,到2017年年底,产量累计下滑15%,销量累计下滑%。   啤酒市场遇冷的直接结果是行业新增产能大幅降低,市场投资趋于理性。

去年年底,青岛啤酒第二大股东朝日集团将所持%股权以亿港元转让给复星国际,并将%股权转让给青啤子公司香港鑫海盛投资发展有限公司,成为震动行业的大事件。 何勇指出,虽然啤酒行业中仍有新建、扩建、改建、搬迁项目,但项目规模及行业新增产能处于十余年间的最低水平。

此外,业内各大集团无论在相关投资规模还是项目数量上,均呈现出平稳和理性态势。 据行业不完全统计,2017年啤酒产业新增产能万千升,基本与上年持平。

  酒水行业分析师蔡学飞表示,2017年啤酒市场之所以延续前三年市场形势,一方面的原因是制造成本上升、进口啤酒冲击、国产啤酒缺乏中高端产品品牌优势;另一方面的原因是消费升级带来品质化需求提升,年轻群体饮酒更加多元化,但目前中国啤酒行业依然是“大工业化”思路,即成本导向、以量取胜,很难跟上新兴消费人群个性化、多元化的消费需求;此外,酒水类消费更强调场景化,而中国传统的啤酒销售渠道建设仍停留在大流通领域,难以满足市场的细分需求。   “在此前的市场高速增长期及过度竞争期,啤酒产业从业者过分重视市场份额,忽略文化建设与培育,也是导致近年来啤酒市场整体下滑的原因。 ”何勇强调,啤酒产业已进入深度调整及转型期。   关注产业新“增量”  我国啤酒行业连续四年产销量出现负增长,显示出全行业“量增”的内在动力逐步衰退。 这势必会倒逼产业界不断调整产品结构,迎合消费升级趋势。 何勇表示,未来应关注啤酒产业发展的新“增量”,包括“工坊啤酒”在内的特色化、个性化、多元化、高端化啤酒产品市场。

  何勇指出,在“便捷+体验”的消费需求下,啤酒产业的新“增量”需要抓住“线上”,做好“混搭”,提高“黏性”,关注新“场景”。

  来自中国酒业协会的数据显示,电商渠道在酒类市场的销售额增长速度迅猛,2017年,各种酒类产品的增速基本在两位数,其中啤酒产品的线上增速达50%。   “如今,消费者购买单一品类或品牌的意愿逐渐降低,‘混搭’的购买意愿逐渐增强。 ”何勇说。 京东数据显示,2017年,至少包含了两种以上酒类的用户订单增加了%,而至少包含了两种酒类的用户订单增加了%。

  据中国酒业协会统计,啤酒的消费群体多为年轻人。

然而,年轻消费者更愿意尝试新事物,复购率较低,用户黏性不高。

“为提高用户黏性,啤酒产品或啤酒品牌应加快产品结构调整频率,不断推陈出新,引领消费趋势。 ”何勇表示。

  他同时认为,啤酒行业需关注新兴消费场景。

据介绍,以往常见的消费场景为大排档中的“花生毛豆+啤酒”,还有KTV、夜店、酒店、饭馆、“节庆假日”“日常小酌”等。

如今,“工坊啤酒”(又称“精酿啤酒”)成为新型的啤酒消费场景。

千岛湖啤酒有限公司副总经理廖辉旭介绍,国内“工坊啤酒”市场正以每年40%的增长速度快速发展。

英敏特相关数据则显示,截至2016年,我国小型精酿啤酒厂商已超过100家。

“随着工厂和工坊之间的疆界逐渐被打破,介于二者之间的新‘增量’生产方式也应运而生,如黑啤、白啤、苹果啤酒等,此种消费形势将成为未来产业发展的重要突破口。 ”廖辉旭说。

  从“喝啤酒”到“懂啤酒”  在我国,啤酒属于舶来品,相比于德国、美国等国家,我国的啤酒文化相对浅薄。

中国酒业协会理事长王延才曾对媒体表示,中国啤酒行业要实现超越,必须立足本土,建立“中国啤酒文化”,其中扭转人们对啤酒的传统印象势在必行。   “提到啤酒,人们的第一反应往往是廉价、味道寡淡、产品单一、‘啤酒肚’,实际上,这都误解了啤酒。 ”千岛湖啤酒有限公司副总经理廖辉旭表示,产业界应在推广啤酒文化上有所作为,包括告诉消费者怎么喝啤酒,让消费者“懂啤酒”。

何勇则认为,要改变消费者对啤酒的负面印象,建立啤酒“年轻、时尚、激情、健康、安全”的优势文化,需要联合啤酒界各方力量,开展长期合作共建,持之以恒地进行推广宣传。

  为重塑消费者对啤酒的认识,建立优势啤酒文化,产业界正在奋力前行。 何勇介绍,中国酒业协会啤酒分会集行业之力,成立了“Funbeer乐啤联盟”。 该联盟利用新媒体,通过幽默诙谐、亲民的语言,向消费者传达科学、健康的啤酒消费理念。 同时,联盟协同行业专家、企业、媒体,定期组织线下科普活动,加强消费者对啤酒的认识。   此外,2017年,中国酒业协会提出中国啤酒“品类创新+文化创造(1+1)”战略发展模式,倡导产业界通过创新产品品类、加强文化建设达成“啤酒+文化”新共识。   为履行这一共识,据珠江啤酒股份有限公司总经理王志斌介绍,该公司已建成世界啤酒历史博物馆、啤酒文化创意艺术区。

此外,青岛啤酒股份有限公司已建成青岛啤酒博物馆、青岛啤酒街,并积极开展青岛国际啤酒节。

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